Tag: oolong

  • Czy niebieska herbata jest herbatą?

    Ze względu na kolor, herbaty dzielimy na: zielone, czarne, białe, czerwone, żółte, turkusowe. Herbaty turkusowe, zwane czasem niebieskimi lub szmaragdowymi to inaczej Oolongi.  Herbata Oolong to herbata pomiędzy zieloną a czarną, zależnie od stopnia oksydacji. Im niższy stopień oksydacji, tym bardziej herbata Oolong jest bliższa zielonej. Jednak herbata ta nie daje po zaparzeniu naparu o…