Mindblown: blog o filozofii.
-
Jak używać ziół?
Czy wiesz, że na Ziemi rozpoznano i opisano około pół miliona roślin, a w opracowanym na zlecenie ONZ spisie roślin uznawanych za lecznicze znajduje się 35 000 pozycji? W Polsce w stanie naturalnym rośnie około 2200 gatunków, z tego tylko około setki jest wykorzystywanych przez przemysł farmaceutyczny i oficjalną fitoterapię (fitoterapia to naturalna metoda leczenia…
-
Pochodzenie herbaty – legendy
W Chinach herbata znana jest od tysięcy lat i powstało tam mnóstwo legend opowiadających o jej odkryciu. Najbardziej popularna legenda opowiada o tym jak herbatę odkrył mityczny Cesarz Shen Nung już w 2737 roku przed naszą erą. Shen Nung był postacią na poły legendarną, na poły historyczną. Legenda głosi że Cesarz, który był znamienitym zielarzem i uczonym,…
-
Dlaczego wysokiej klasy ekspres do kawy zmienia życie na lepsze?
Oczywiście nie da się ukryć, że tak postawione pytanie jest pytaniem z tezą. Ale tę tezę potwierdzą chyba wszyscy kawosze, w których domowej – a często też firmowej – kuchni zagościł wysokiej klasy ciśnieniowy ekspres do kawy. To on najczęściej sprawia, że odkrywamy smak kawy na nowo. Ba! Nierzadko niektórzy zaczynają dopiero rozumieć, że kawa,…
-
Papier kontra plastik – co jest bardziej eko?
Wszystko wskazuje na to, że „produkowane” przez nas plastikowe odpady są coraz bardziej niebezpieczne dla Ziemi i dla nas. Większość widziała wypełnione plastikowymi torebkami brzuchy ryb, kończących w cierpieniach żywot na brzegach mórz i oceanów. Na rynku jest kilka alternatyw dla plastikowych opakowań, w tym papier, który wydaje się być najlepszym rozwiązaniem. Najlepiej szary i bez…
-
Nilgiri Frost Tea – zbiór 2020
Pojawienie się tej herbaty na rynku oznacza rozpoczęcie sezonu herbacianego w danym roku. To wyjątkowy specjał wśród czarnych, klasycznych herbat.To jedna z tych rzadkich herbat, która natychmiast wprawia nas w dobry nastrój! Swoim charakterem przybliża nas do pojawiających się w kwietniu zbiorów z Darjeeling.Produkcja tej herbaty trwa jedynie około 10-15 dni, a zbiór odbywa się…
-
Cztery sposoby na herbatę na zimno
Idzie lato, dlatego przedstawiamy kilka pomysłów na to, jak urozmaicić swoje menu i zaskoczyć samego siebie, rodzinę i gości. ice tea [dla tradycjonalistów] Pomysł mrożonej herbaty narodził się podobno podczas targów w St. Louis latem 1904 roku. Było tak gorąco, że uczestnicy targów rozglądali się jedynie za zimnymi napojami. Zdesperowani sprzedawcy herbaty zaczęli napełniać szklanki…
-
Czy niebieska herbata jest herbatą?
Ze względu na kolor, herbaty dzielimy na: zielone, czarne, białe, czerwone, żółte, turkusowe. Herbaty turkusowe, zwane czasem niebieskimi lub szmaragdowymi to inaczej Oolongi. Herbata Oolong to herbata pomiędzy zieloną a czarną, zależnie od stopnia oksydacji. Im niższy stopień oksydacji, tym bardziej herbata Oolong jest bliższa zielonej. Jednak herbata ta nie daje po zaparzeniu naparu o…
-
Jak zaparzać herbatę? Kompletny przewodnik
Herbata Czarna Czarne herbaty pochodzą z licznych plantacji indyjskich, cejlońskich i chińskich. Szczególnie wyjątkowa herbata pochodzi z Darjeeling, okręgu w północnych Indiach. Znane i cenione są również herbaty pochodzące z indyjskiej prowincji Assam oraz z Cejlonu (Sri Lanka). Herbata może być sprzedawana w postaci liściastej (najlepszej jakości), łamanej, proszkowej i pylistej.
-
Herbaciana mapa Polski
Jeżeli szukasz miejsc herbaciarni i sklepów z herbatami to dobrze trafiłeś.Dzięki uprzejmości Piewcy Teiny mamy taką mapę Polski:
Czy możesz polecić książkę?